Spanien ist mein liebstes Urlaubsland und fühlt sich für mich wie meine zweite Heimat an. Ich habe wertvolle Erinnerungen an Urlaube in Van der Valk Hotel Barcarola und in unserem Familienhaus in Marbella. Zusammen mit meinen Brüdern, Schwestern, ihren Kindern und Oma Toos; Wir alle genießen es sehr. Das schöne Wetter, das Mittelmeer und der feine Strand sind natürlich die besten Zutaten für das ultimative Urlaubsgefühl. Außerdem liebe ich Tapas, Sangria und spanische Musik. Was mir aufgefallen ist, als ich das letzte Mal im spanischen Nachtleben gesehen habe, ist, dass, egal wie hip ein Restaurant ist, man fast immer den traditionellen spanischen Charakter sieht. Zum Beispiel in Mosaiken oder in den Gerichten auf der Speisekarte. Das war auch bei der Renovierung des Hotels Nuland von größter Bedeutung: Wir gehen mit den Trends, werden aber nie vergessen, wie alles begann. Ich freue mich daher sehr, dass in dieser Ausgabe von Valk Magazine Das renovierte Hotel. Denn erstens Van der Valk Restaurant mit Hotelzimmern, viele wertvolle Erinnerungen wurden auch im Hotel Nuland gemacht und es wird zweifellos noch viele weitere geben!

Wendy van der Valk

4. Generation Van der Valk