Kay: "Als meine Frau Annelies und ich das Hotel vor fünf Jahren übernahmen, haben wir sofort mit der Renovierung begonnen. Und seitdem haben wir nicht mehr aufgehört. Wir wollten die ganze Zeit über für die Gäste geöffnet bleiben, und das bedeutet, dass wir alles zwischen den Geschäften machen. Also haben wir die Renovierung Schritt für Schritt durchgeführt, so dass die Renovierung ein kontinuierlicher Prozess war. Und das ist er immer noch. Das allererste, was wir in Angriff genommen haben, war das Live Cooking Buffet und das Restaurant. Das wurde komplett umgestaltet. Und beides ist inzwischen wieder modernisiert worden. Auch unser großer Tagungsraum und die Hotellobby sind von A bis Z renoviert worden; von den Böden, den Wänden, den Tapeten bis hin zu den Möbeln. Es wurde alles komplett entkernt und neu aufgebaut. Auch die Küche wurde komplett renoviert, bis hin zum Fundament. Diese Küche ist wirklich wahnsinnig schön geworden.

TEXT: MARTINE VAN DER DEIJL

PHOTOGRAPHY: NOPOINT STUDIO'S

NACHHALTIG

Niet alleen is er gewerkt aan een algehele luxere uitstraling van het hotel, ook is het gemoderniseerd in het kader van duurzaamheid.
Kay: ‘Ons hotel bestaat uit twee losse delen: het hotelkamergebouw waar de gasten overnachten en het hoofdgebouw met onder meer de receptie, vergaderzalen en het restaurant. Dit hoofdgebouw is nu compleet van het gas af. Op het dak liggen 1500 zonnepanelen. Duurzaamheid heeft binnen Van der Valk volop de aandacht, dus ook wij doen hard ons best om daaraan bij te dragen.’ Ook de kamers zijn helemaal op de schop gegaan. Van de in totaal 120 kamers, zijn er 36 standaard kamers verbouwd tot een superior kamer van 40 vierkante meter. Ze hebben een luxe uitstraling met een extra grote tv en een prachtige badkamer, inclusief een grote stortdouche en een apart ligbad. Ook zijn er vier suites met een jacuzzi en dubbele regendouche. Ze hebben ieder een eigen thema: de Royal Suite Gold, Silver, Brons en de familie suite hebben we omgedoopt tot de Royal Suite Green.

SPEELPARADIJS

Aan de kleintjes is ook gedacht. Kay: ‘Het Timo Toekan Speel huis is een te gekke kinderhoek, die vlak bij het restaurant ligt.’ Er staat onder andere een hele grote, levensechte klimboom met bladeren, boomschors en gras eromheen. Verder vind je in dit speelhuis de nieuwste spelcomputers, klimtouwen, lachspiegels en iPads waar je spelletjes op kunt spelen.

Kay: ‘De reacties van onze gasten op deze ruimte zijn geweldig, ze weten echt niet wat ze zien. Je kinderen zullen zich 100% vermaken.’ Niet alleen mensen kunnen genieten van de gastvrijheid van Hotel Groningen-Zuidbroek, ook aan paarden is gedacht.

Kay: "Annelies ist schon immer internationale Pferde geritten. Sie ist damit aufgewachsen. Sie liebt also Pferde und das hat uns dazu inspiriert, ein Pferdehotel mit sechzehn Pferdeboxen neben dem Hotel zu bauen. Wenn man in den Urlaub fährt, möchte man sein Pferd natürlich auch irgendwo stehen lassen können, ohne sich Sorgen zu machen. Bei uns können Sie Ihr Pferd dann unterstellen. Die Pferde sind bestens versorgt, persönliche Wünsche werden selbstverständlich mit dem Gast besprochen. Und auch wenn Sie zum Beispiel nur ein Wochenende bei uns bleiben wollen, können Sie Ihr Pferd mitbringen. So sieht also Urlaub für Sie und Ihr geliebtes Tier aus.

ZUKUNFTSPLANUNGEN

Im Inneren des Hotels sind wir mit den Renovierungsarbeiten jetzt komplett fertig, aber wir sind schon voller Ideen für die Zukunft", sagt Kay, "im Moment schließen wir die Renovierung des Außenbereichs ab. Vorher war es ein dunkles, tristes Gebäude. Jetzt sieht es sehr frisch und fröhlich aus, und das macht einen glücklich, wenn man es sieht. Wir machen auch Pläne, um das Hauptgebäude und das Hotelzimmergebäude miteinander zu verbinden, und in diesen Plänen werden wir auch gleich einen Wellnessbereich, ein Schwimmbad und einen Fitnessbereich einbauen. Wir wollen also noch mehr in Richtung Luxus gehen. Wenn Sie also auf der Suche nach einem perfekten Wochenendausflug sind, ist das stimmungsvolle und modernisierte Hotel Groningen-Zuidbroek die perfekte Wahl.